Ten Have 2025, 432 pagina's - € 29,99
Verschijnt mei 2025
Oorspronkelijke titel: How the World Eats : A Global Food Philosophy (2024)
Wikipedia: Julian Baggini (1968)
Korte beschrijving
Tekst op website uitgever
Bekende Britse filosoof geeft een diepgravende en toegankelijke filosofische analyse van ons gebroken voedselsysteem.
Ons voedselsysteem is kapot. Tegenwoordig is iedereen voor voedsel afhankelijk van een complex web van productie, distributie, consumptie en afvalverwerking. Dit systeem heeft desastreuze effecten op het welzijn van onze planeet, de verdeling van rijkdom en onze eigen gezondheid.
Julian Baggini biedt in dit boek een scherpe analyse van dit probleem en formuleert filosofische principes voor een betere, rechtvaardigere en gezondere voedselvoorziening.
Fragment uit
Lees ook: Deugden van de tafel : een filosofie van het eten (uit 2024), Herwonnen vrijheid : de mogelijkheid van een vrije wil (uit 2015) en Leer denken als een filosoof : 12 essentiële principes voor mentale weerbaarheid (uit 2024).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
De redactie behoudt zich het recht voor reacties te verwijderen